Kameliaöljy on tyypillinen teollisuus

Mar 05, 2024 Jätä viesti

Camellia oleifera on ainutlaatuinen öljysiemenpuulaji Kiinassa, ja sen hedelmistä voidaan uuttaa tärkeää luonnollista, vihreää, luomua ja terveellistä ruokaöljyä - teeöljyä. "Vuorten ja merien klassikon" mukaan Kiinalla on yli 2300 vuoden historia Camellia oleiferan viljelyssä. On kuitenkin valitettavaa, että teeöljy on eri syistä johtuen ollut pitkään "piilossa buduaarin syvyyksissä", ja kiinalaisilla, varsinkin pohjoisilla alueilla, ei yleensä ole riittävästi ymmärrystä teeöljystä. Alhaisen tuoton ja pitkien palautusjaksojen vuoksi kameliaöljyn teollistuminen on ollut hidasta tai jopa taantunut.
Kiinan tautien torjunta- ja ehkäisykeskuksen ravitsemus- ja elintarviketurvallisuusinstituutin teeöljystä ja oliiviöljystä tekemä vertaileva tutkimus osoittaa, että vaikka teeöljyllä ja oliiviöljyllä on samanlaiset ainesosat, teeöljyn ravitsemus- ja terapeuttinen kaksoistoiminto on itse asiassa. parempi kuin oliiviöljy ja myös parempi kuin mikään muu öljy. Oliiviöljy sisältää 75 % -90 % tyydyttymättömiä rasvahappoja, kun taas teeöljy sisältää jopa 85 % -97 % tyydyttymättömiä rasvahappoja, mikä tekee siitä suosituimman ruokaöljyn. Teeöljy sisältää erityisiä fysiologisia aktiivisia aineita, kuten teen polyfenoleja ja kamelliasaponiineja, joita ei ole oliiviöljyssä. Se voi tehokkaasti parantaa sydän- ja aivoverisuonisairauksia, alentaa kolesterolia ja paastoverensokeria, estää triglyseridien nousua ja vaikuttaa merkittävästi syöpäsolujen estämiseen. Samaan aikaan teeöljyn molekyylirakenne on vielä hienompi kuin oliiviöljyn, joten kulutuksen aiheuttamista sivuvaikutuksista ja rasvaisuudesta ei tarvitse huolehtia.
Kansallinen elintarvike- ja öljyturvatilanne ei ole optimistinen. Ulkomaiset öljy- ja rasvayritykset ovat periaatteessa monopolisoineet Kiinan ruokaöljymarkkinat, ja niiden osake- ja hinnoitteluoikeudet ovat ulkomaisten tahojen hallinnassa. Kansainväliset markkinat ovat kuitenkin arvaamattomat, ja vain itseensä luottaen ja tarmokkaasti omaa öljyä tuottamalla voimme varmistaa maamme viljan ja öljyn turvallisuuden. Teeöljy on ainutlaatuinen ruokaöljy meille kiinalaisille!