Pellavansiemenöljyn syötävät menetelmät

Pellavansiemenöljyn runsaan tyydyttymättömien rasvahappojen pitoisuuden vuoksi korkeassa lämpötilassa kypsentäminen voi vahingoittaa sen ravintokomponentteja. Siksi pellavansiemenöljyä käytetään pääasiassa kylmien ruokien ja erilaisten salaattien maustamiseen tai leivonnaisten leivonnassa pellavansiemenöljyä käytetään korvaamaan osittain tai kokonaan rasva, mikä lisää leivonnaisten ravintoarvoa; Sitä voidaan myös lisätä erilaisiin juomiin, kuten maitoon, jogurttiin, hedelmämehuun jne.